5月27日下午，山东大学饮食管理服务中心青岛分中心青年干部能力提升班首期培训在青岛校区曦园餐厅会议室举行。山东大学（青岛）后勤管理处处长罗司军作专题报告，分中心主任任文宁主持培训。

罗司军以《对标一流 实干笃行，做“知行合一”高校饮食主力军》为题，围绕树立和践行正确政绩观—回答“为谁做餐饮、怎么做餐饮”、推动高校后勤高质量发展—破解“众口难调”的时代命题、着眼青年干部成长—在“烟熏火燎”中淬炼真本领三个方面展开系统讲授，结合大量实例与一线工作体会，对高校饮食工作的价值定位、现实挑战和干部成长路径进行了深入剖析。

在回答“为谁做餐饮、怎么做餐饮”时，罗司军强调，饮食工作必须力戒“花架子工程”，回归灶台本质。青年干部既要做好师生看得见的“显功”，更要甘于流程优化、标准建设、队伍培养等“潜功”，把政绩写在师生的餐盘里。针对高校后勤高质量发展，他指出，饮食服务正从“吃得饱”向“吃得好、吃得对、吃得雅”转型，必须直面低价与高质、效率与温度、传统与创新三大矛盾，严守安全底线。在青年干部成长上，他结合“烟熏火燎”的一线实际，勉励大家把灶台当课堂、把窗口当考场，以学习提高站位，以实干历练真才，以勤奋突破瓶颈，以稳定心态应对风雨，将优秀内化为习惯，用良好人品行稳致远。

任文宁在总结发言指出，本次培训既有理论高度，更有实践深度，为分中心青年干部如何做人、做事、做餐饮指明了清晰路径。他要求全体学员认真学习消化、对照反思，把培训收获转化为灶台上的真功夫、服务师生的实举措，在知行合一中锤炼成为学校饮食战线的可靠主力军。

整场培训主题鲜明、案例生动、剖析深刻，既有理论高度又有实践温度。参训学员纷纷表示，将把学习成果转化为服务师生的具体行动，以更实的作风、更优的服务、更高的标准，助力校区饮食保障工作再上新台阶。

山东大学饮食管理服务中心青岛分中心26名青年干部、骨干参加培训。

【作者：山东大学饮食管理服务中心青岛分中心】