为深入宣传贯彻和重要指示批示精神，切实履行消防安全主体责任，提升食堂安全管理能力，6月26日，青岛校区饮食中心开展以“人人讲安全、个个会应急——查找身边安全隐患”为主题的消防安全培训。邀请校区党工委保卫部孙垚向食堂全体管理人员和技术骨干作理论和实践培训。

孙垚结合实际案例，系统讲解了消防安全知识、常见火灾起因、消防日常管理、火灾应急处置，以及干粉灭火器、灭火毯、消防栓的适用场景和实际操作方法。

培训结束后，全体参训人员到曦园餐厅南门空地处，在专业人员指导下进行了干粉灭火器实操演练。大家按照“一提、二拔、三握、四按”的步骤，正确使用灭火器进行灭火。通过亲身操作，大家掌握了灭火器的使用方法，提高了应对突发火灾事故的能力。

此次培训显著增强了食堂员工的消防安全责任意识和应对突发火灾事故的能力。大家纷纷表示，培训内容贴合实际，指导性强。今后在工作中将更加注重细节管理，规范操作流程，提升消防风险预判能力，为师生提供安全放心的餐饮环境。

【文：于永昌 /  图：杨娜 、于永昌】