5月10日至11日，青岛饮食中心开展了2025年度ISO90001/22000食品质量安全管理体系外部监督审核工作。方圆标志认证集团山东分公司委派审核专家进行审核工作。青岛校区后勤管理处处长罗司军，饮食管理服务中心党总支副书记、副主任郝在安，青岛饮食中心管理人员参加审核会议。

10日上午首次会议上，罗司军对审核组专家表示热烈欢迎，简要介绍了校区饮食服务管理运行机制，并表示食堂的饮食管理水平直接关系到校区师生的生活品质，要求青岛饮食中心要高度重视此次审核，全力配合，以审促改、以审促建、以审代训，由点及面、举一反三，不断提升人员队伍素质，推动校区饮食服务精细化管理再上新台阶。

此次监督审核范围涵盖中心综合管理办公室、监控部、物流部3个职能部门，食品安全领导小组、中心管理层和曦园餐厅、晨园餐厅等7个业务领域。审核组依据ISO 9001:2015018和ISO 22000:2018审核标准和中心管理体系文件要求，通过查阅文件和记录、沟通交流、现场观察等形式，对食堂餐饮服务管理过程，以及食堂现场进行了全面审核。

11日下午末次会议上，审核组对青岛饮食中心体系运行的规范性、索证索票管理、设施设备改造等方面的改善给予了肯定。对人员培训、食堂食品添加剂的使用、危害控制点的分析提出了改进建议。最后审核组宣布现场审核结论，认为中心质量安全管理体系运行正常有序有效，无严重不符合项和一般不符合项，推荐继续保持证书。

本次监督审核是青岛饮食中心于2023年5月顺利通过ISO9001/ISO22000食品质量安全管理体系认证后的第二次外部监督审核。近年来，中心严格按照管理体系运行要求，以问题为导向，通过内部审核、管理评审和外部监督审核等方式，充分发挥质量安全管理体系的作用，不断强化全员质量安全意识，提升饮食服务保障水平，为校区“新引擎”建设提供有力支撑。

【作者：杨娜】