9月7日上午，青岛校区北区晨园二层休闲餐厅正式开业，创新打造休闲生活和美食体验融合的供餐模式，为广大师生带来丰富多元的就餐体验。

休闲餐厅大胆探索革新供餐模式，将售卖区和就餐区相对分割，动静分离，营造“逛店”的体验感，打造独具特色的高校食堂供餐模式。售卖区域将面馆、饼铺（配汤）、特色盖饭、精品自选、零点、咖啡西式简餐等风味美食采用分类店铺形式呈现，形成“店中店”。共划分为“食光驿站”、“面面俱到”、“四季稻香”、“小晨汤饼”、SDU咖啡简餐五大“店铺”组成，汇集了中西、南北风味的特色餐品。

就餐区域打破现有学生餐厅风格，通过不同的装修风格、照明和餐桌椅将就餐区分隔为休闲就餐区、零点就餐区、教工就餐区、师生交流空间、咖啡简餐区等不同区域，在同一餐厅不同区域享受不同体验。餐厅服务时间为9:30-22:30，全天候为师生提供暖心便捷饮的餐饮服务。温馨雅致的就餐环境与精致美味的餐品，吸引了同学们纷纷前来打卡、拍照发圈。

此次休闲餐厅的运行是饮食管理服务中心深入践行前瞻性主动型服务理念的一次创新实践。前期，根据发放调查问卷和座谈会征求的师生餐饮生活的意见建议，中心集合济南和青岛两地校区食堂的专业力量，组成团队到全国高校和一线城市考察调研前沿餐饮状况，并结合校区特点，将先进服务模式引入餐厅建设中，几经优化供餐方案，以全新的风格和面貌呈现给师生。目前，休闲餐厅的运行模式还在不断改进和完善，主动听取师生意见和建议，不断改进供餐模式、菜品、服务等各项工作，努力为青岛校区师生提供高品质的餐饮服务保障，提升师生幸福感、获得感。

【 作者：唐愈新、杨娜 】